シェアロースター – 自家焙煎陽転カフェ Mafika

「焙煎を始めたいけど、お金がかかるし難しそう・・・」
そんな方もシェアロースターなら、今すぐ焙煎を体験できます。

コーヒーはその豆の魅力を引き出す焙煎（豆を煎る）という工程があり、コーヒーの味の9割は焙煎で決まるといわれています。
しかし、本格的な焙煎機（ロースター）は数十万円から数百万円と高額のため、なかなか手が出しにくいのが現状です。

そんな方におすすめなのが、シェアロースターです。

焙煎機（ロースター）を体験することで、すぐにご自身の手で焙煎を始めることができます。

サンフランシスコやブルックリン、オーストラリア、北欧などでは、
すでにシェアロースターのサービスが根付いています。
バリスタが理想的な焙煎を追求したり、
レストランでの食後のコーヒーを焙煎したりするなど、
新たなコーヒー文化が次々に生まれています。

私たちは、みなさんがもっとコーヒーを身近に感じてもらえる場所を作りたいと思っています。

「aillio Bullet R1 V2」はパソコンと接続して焙煎できる熱風式のスマートロースターです。かわいい北欧デザインが特徴的で、最大1kgの焙煎ができるパワフルさを持ち合わせながら、繊細な調整で浅煎りから深煎りまで作成できます。

焙煎のデータは自動的に保存されるため、焙煎の再現性も高く、焙煎初心者にも扱いやすい焙煎機です。さらに世界中のユーザーと焙煎プロファイルを共有することができ、情報を交換しながら自身の焙煎をブラッシュアップさせていくことも可能です。

焙煎機「aillio Bullet R1 V2」でお好みの焙煎を実現します。

初回 ¥9,700	・マシンの操作説明とコーヒー焙煎についての説明（約40分）・珈琲焙煎1バッチ所要時間：約90分
2回目以降 ¥3,300	・珈琲焙煎2バッチ所要時間：約60分
	生豆を持ち込みできない方（しない方）は、当店にて取り扱いのある生豆（スペシャルティーコーヒー）を1kg単位で特価にて販売させていただきます。
生豆	・1kgあたり¥2,000前後（スペシャルティコーヒー） ※2023年3月時点の価格です。

※事業規模により別途相談承ります。
※使用方法、活用方法などご相談いただけましたら別途対応いたします。
※生豆価格、基本料金は変更する場合があります。

ご予約は以下のボタンからお申し込みください。